第 12 章
鹿冰酝唇上殷红,倒不是吃桑葚吃出来的,他吃完之后用溪水洗过,因此唇色也仿佛被擦洗过,线条漂亮,似一痕霞潮。
楼星环知道自己应该立刻移开视线,不再看他,然后坐远一点儿,不要离他那么近。
然而他最多只能强迫自己撇开眼神,低下头看着鹿冰酝拉住他袖子的手,“嗯”了一声:“你……”
这一出声就把他吓了一跳。
嗓音像被滚烫的石子碾过,嘶哑得仿佛发不出声。
他以为自己只是有点心猿意马,按捺住了就好,却没想到表现出来会有这么口干舌燥。
楼星环喉结滚动,掩饰似的咳嗽一声:“我不热。”
奈何鹿冰酝毫无察觉,还调笑道:“可是哥你出了好多汗。”
楼星环狼狈地撇过头:“刚才出的。”
鹿冰酝看着他脖子上的汗痕,像泉水似的不住地流,对他的话表示怀疑。
楼星环深呼吸,把他拉到石头上:“坐这里,别坐地上。”
内容未完,下一页继续阅读日上中天,热气如阵浪。
青石上凉凉的,鹿冰酝确实觉得没那么热,便没再去打扰楼星环,像猫爪子一样扒拉出两端去节的竹子。
回头一看,楼星环已经坐到另一边去了,鹿冰酝指挥道:“帮我从中间劈开。”
李青水完全不敢出声。
楼星环好脾气地听从指挥。
鹿冰酝又指挥着让他架起竹子:“从下面点火。”
楼星环手中的火折子“噌”的燃烧起来,火焰灼烧着竹子中间。
鹿冰酝将两只竹筒放在两端底下:“好了。可以吃了吗?”
他问李青水。
菌子的清香和碳烤的焦香气丝丝缕缕,诱人胃口大开,更别提三个刚干完活的人。
李青水一边烤一边咽口水:“应该可以了。”
内容未完,下一页继续阅读他撒了点儿盐。
楼星环带回来的露兜树的树皮烧成灰后,会产生咸咸的味道,看得出他很了解这些技巧,这不足为奇,毕竟李青水知道楼星环的家境,家中有生病的母亲,时常需要靠打猎之类来过活。
反倒是鹿冰酝,看起来娇生惯养,却对一些辛香料很熟悉,一眼就能在众多杂草中辨别出茴香、胡椒和丁香。
周翠华做的饭菜不怎么好吃,李青水从小没人教,手艺也一般般,勉强能入口。而且在这破落村户里,只要能满足温饱就已经谢天谢地了,所以他们并不懂得辛香料有多重要。
鹿冰酝只能自己配好辛料再给他。
李青水先拿了一串给鹿冰酝,鹿冰酝接过,却没有自己吃,递给楼星环:“哥,第一个给你。”
楼星环下意识就要拒绝,看着他的眼睛,又止住了,低低道:“谢谢。”
“谢什么,这都是你的成果。”鹿冰酝很有自知之明,如果不是楼星环帮忙,他连工具都没有,止步于巧妇难为无米之炊的门外,虽然也并非是他炊的。
算起来,楼星环已经出手帮助过他很多次了,尽管楼星环总是冷着脸,不近人情,看上去并不需要回报。
鹿冰酝拍胸脯保证:“改天有条件了,我亲自下厨,答谢楼四哥的恩情。”
内容未完,下一页继续阅读楼星环盯着他。
鹿冰酝挑眉道:“不信我会下厨?”
楼星环淡声道:“这倒没有。”
他只是觉得鹿冰酝不是一个适合下厨的人。
蘑菇容易熟,被炭火炙烤,薄薄的边缘很快就蜷缩起来,淡淡的焦黄,鸡油菌散发着明显的杏香,气味浓郁,肥美的菌肉已经慢慢渗出汁水,凝聚在鸡纵菌和灰包雪白的伞盖里,像一只只小碗,盛满了快要溢出的汤水。
鹿冰酝自从来到这里,就没怎么吃过东西,如今被眼前这简单的炙烤蘑菇勾得食指大动。
他眼巴巴地看着楼星环:“哥,你吃。”
楼星环慢慢咬了一口鸡纵菌,然后愣了一下,咽下去后,在鹿冰酝期待的目光中,有些迟疑地说道:“很不错。”
岂止是很不错,那边李青水吃过之后恨不得把舌头吞掉。
鸡油菌比较柔韧,菇肉富有弹性,一咬下去,肉脆鲜嫩,属于鸡油菌特有的溢满口腔,瞬间抚慰了他寡淡的味蕾,馋虫迅速被勾起。
内容未完,下一页继续阅读李青水惊呆了:“阿云,好好吃。”
村里的人或多或少都吃过山里的蘑菇,李青水也吃过,自己做的或者周翠华做的,但一定没有今天的好吃。
要说烹饪方式有什么不同,那就是鹿冰酝撒的香料了。
鹿冰酝调的配料完全将菌子的清香激发出来,表皮油亮,味香质脆,入口即化,鲜咸得宜,仿佛鲜得化舌头。
灰包被烤得色泽焦黄,一入口,汁水在口中爆出来,外脆里嫩,气味清甜。
特别是鸡纵菌,吃进嘴里,像是在吃鲜嫩的鸡肉一样,柔嫩鲜美。
鹿冰酝还没有动手,笑着看李青水:“那你多吃点。”
旁边还有一小山堆似的蘑菇。
李青水没吃过这么好吃的东西,胃口大开,烫得热泪盈眶也忍不住往嘴里塞,不住点头:“好,你也吃。”
楼星环问道:“你呢?”
内容未完,下一页继续阅读鹿冰酝有点愁:“我也想吃,但是很烫。”
一排排炙热的菌子躺在木架子上,散发着诱人的香气,鹿冰酝也饿了,然而他怕烫。
离火堆近点儿他都怕热,别提这些入口的东西了。
楼星环看他一眼,仿佛在奇怪这人为什么这么娇气,鹿冰酝哼道:“不许人怕烫吗?”
楼星环挑了几串烤熟的蘑菇,放在洗干净的大叶子上,摊开散凉,递到他面前,示意他可以这样吃。
鹿冰酝一喜:“哥你真聪明。”
幼笋也熟了,楼星环率先挑出来放到鹿冰酝的叶子里。
旁边的烤肉发出滋滋的声响,变成金黄色。楼星环抓到的兔子很肥,渗出的油顺着肉的纹路慢慢滑下,掉进火里,发出刺啦一声,让人垂涎欲滴。
原本这样粗放的烤肉应该会很膻,但是撒在上面的香料已经去掉了兔肉的腥味,一口咬下去,肉质饱满紧实,细嫩多汁,完全没有膻味。
李青水吃了一口,嘴边还有油,懵懵地道:“阿云,原来你真的会下厨。”
内容未完,下一页继续阅读烤肉烤蘑菇谁都会,但他们都清楚点睛之笔在于鹿冰酝的香料。
“那当然,我什么都会。”鹿冰酝骄傲道。
他们挖的笋和蘑菇都很多,半只兔子分给楼星环和李青水,鹿冰酝很快就饱了,没怎么吃肉。
楼星环想把烤肉放回鹿冰酝那儿,被他阻止了,鹿冰酝摇摇头:“我饱了。”
楼星环这才开始吃起来,他吃得快,但不粗鲁,鹿冰酝一直看着,突然又觉得自己有点饿。
察觉到他的目光,楼星环反而停下,有些迟疑道:“是不是很难看?”
鹿冰酝笑道:“哥,你不难看。”
受了楼星环恩惠,又后悔刚才背地里出言不逊,李青水鼓起勇气道:“其实我们村里的姑娘都觉得楼四哥长得好看。”
鹿冰酝:“我也觉得。”
楼星环的脸忽然微微红了。
内容未完,下一页继续阅读自从遇到他,他就一直冷着脸,看到他不一样的表情,鹿冰酝觉得新奇,笑道:“是不是村里有你喜欢的姑娘?”
楼星环撇开头:“没有。”
“这不用害羞啊,改天带我见见,”鹿冰酝道,“至少我现在算是你朋友了吧,哥?”
楼星环顿了一下,然后低低“嗯”了一声。
风餐露宿,有荤有素,三人吃得津津有味,李青水和楼星环以往都曾在山林中风餐露宿过,可没有一次像今天这样,轻松、快乐、心满意足,有鹿冰酝在,就好像觉得世间没有什么难题。
吃饱喝足后,鹿冰酝咬着个青枣,去看一边还在烧的竹子,竹子两端流出翠绿的液汁,一滴一滴落在竹筒中,两只竹筒都快装满了。
鹿冰酝收起来,盖好,青竹筒细细长长,握在手里,温凉温凉的。
楼星环在收拾火堆,用沙子埋上以免火星飘到其他地方引起火灾,又将竹子摞好,一转过身,鹿冰酝就他身后,差点儿被他撞到,他赶紧扶住人:“没事吧?”
鹿冰酝摆摆手示意没事,问他:“你的娘亲是不是每晚都会咳嗽?”
“嗯。”
内容未完,下一页继续阅读鹿冰酝把竹筒递给他:“这个竹沥清肺利窍的,分三服,平旦、日晡、夜各一服。”
楼星环一愣。
“也可以加一升生葛汁和生姜汁进去,可以养血明目。”
楼星环握在竹筒上的手指紧了紧:“你……特意给我的?”
“不然呢。我从不欠人人情。”
鹿冰酝在楼星环的院外听到过他母亲的咳嗽声,那时候对她的病症就有了判断,但因为没带多少东西来榆钱村,所以一时半会儿拿不出什么药。恰好今天就地取材。
楼星环不知道自己是什么心情。
他知道他的家境,知道他的出身,不仅没有嫌弃,反而特地烧了竹沥给他。
他以为鹿冰酝要这些东西只是好玩,却不知道是为了他。
见楼星环不说话,鹿冰酝道:“怎么,怕我……”
内容未完,下一页继续阅读“没有!”楼星环立刻道,有些紧张地解释,难得结巴了一下,“我、我没有。”
鹿冰酝:“那我回去了。”
楼星环抿着唇,待他回过神来,才发现鹿冰酝没有拿一筐东西。
李青水在竹林外等他:“阿云。”
“走吧。”
上山困难下山易,而且吃饱喝足了,也有气力。
鹿冰酝只带走了那一扇桑葚,边走边吃:“日头好大。”
李青水看到他刚才给东西楼星环了,问他:“为什么对他那么好?”
鹿冰酝:“有吗?他帮过我许多,这点东西算什么?”
楼星环为人很好,给他银钱,鹿冰酝都觉得侮辱人了。
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楼星环知道自己应该立刻移开视线,不再看他,然后坐远一点儿,不要离他那么近。
然而他最多只能强迫自己撇开眼神,低下头看着鹿冰酝拉住他袖子的手,“嗯”了一声:“你……”
这一出声就把他吓了一跳。
嗓音像被滚烫的石子碾过,嘶哑得仿佛发不出声。
他以为自己只是有点心猿意马,按捺住了就好,却没想到表现出来会有这么口干舌燥。
楼星环喉结滚动,掩饰似的咳嗽一声:“我不热。”
奈何鹿冰酝毫无察觉,还调笑道:“可是哥你出了好多汗。”
楼星环狼狈地撇过头:“刚才出的。”
鹿冰酝看着他脖子上的汗痕,像泉水似的不住地流,对他的话表示怀疑。
楼星环深呼吸,把他拉到石头上:“坐这里,别坐地上。”
内容未完,下一页继续阅读日上中天,热气如阵浪。
青石上凉凉的,鹿冰酝确实觉得没那么热,便没再去打扰楼星环,像猫爪子一样扒拉出两端去节的竹子。
回头一看,楼星环已经坐到另一边去了,鹿冰酝指挥道:“帮我从中间劈开。”
李青水完全不敢出声。
楼星环好脾气地听从指挥。
鹿冰酝又指挥着让他架起竹子:“从下面点火。”
楼星环手中的火折子“噌”的燃烧起来,火焰灼烧着竹子中间。
鹿冰酝将两只竹筒放在两端底下:“好了。可以吃了吗?”
他问李青水。
菌子的清香和碳烤的焦香气丝丝缕缕,诱人胃口大开,更别提三个刚干完活的人。
李青水一边烤一边咽口水:“应该可以了。”
内容未完,下一页继续阅读他撒了点儿盐。
楼星环带回来的露兜树的树皮烧成灰后,会产生咸咸的味道,看得出他很了解这些技巧,这不足为奇,毕竟李青水知道楼星环的家境,家中有生病的母亲,时常需要靠打猎之类来过活。
反倒是鹿冰酝,看起来娇生惯养,却对一些辛香料很熟悉,一眼就能在众多杂草中辨别出茴香、胡椒和丁香。
周翠华做的饭菜不怎么好吃,李青水从小没人教,手艺也一般般,勉强能入口。而且在这破落村户里,只要能满足温饱就已经谢天谢地了,所以他们并不懂得辛香料有多重要。
鹿冰酝只能自己配好辛料再给他。
李青水先拿了一串给鹿冰酝,鹿冰酝接过,却没有自己吃,递给楼星环:“哥,第一个给你。”
楼星环下意识就要拒绝,看着他的眼睛,又止住了,低低道:“谢谢。”
“谢什么,这都是你的成果。”鹿冰酝很有自知之明,如果不是楼星环帮忙,他连工具都没有,止步于巧妇难为无米之炊的门外,虽然也并非是他炊的。
算起来,楼星环已经出手帮助过他很多次了,尽管楼星环总是冷着脸,不近人情,看上去并不需要回报。
鹿冰酝拍胸脯保证:“改天有条件了,我亲自下厨,答谢楼四哥的恩情。”
内容未完,下一页继续阅读楼星环盯着他。
鹿冰酝挑眉道:“不信我会下厨?”
楼星环淡声道:“这倒没有。”
他只是觉得鹿冰酝不是一个适合下厨的人。
蘑菇容易熟,被炭火炙烤,薄薄的边缘很快就蜷缩起来,淡淡的焦黄,鸡油菌散发着明显的杏香,气味浓郁,肥美的菌肉已经慢慢渗出汁水,凝聚在鸡纵菌和灰包雪白的伞盖里,像一只只小碗,盛满了快要溢出的汤水。
鹿冰酝自从来到这里,就没怎么吃过东西,如今被眼前这简单的炙烤蘑菇勾得食指大动。
他眼巴巴地看着楼星环:“哥,你吃。”
楼星环慢慢咬了一口鸡纵菌,然后愣了一下,咽下去后,在鹿冰酝期待的目光中,有些迟疑地说道:“很不错。”
岂止是很不错,那边李青水吃过之后恨不得把舌头吞掉。
鸡油菌比较柔韧,菇肉富有弹性,一咬下去,肉脆鲜嫩,属于鸡油菌特有的溢满口腔,瞬间抚慰了他寡淡的味蕾,馋虫迅速被勾起。
内容未完,下一页继续阅读李青水惊呆了:“阿云,好好吃。”
村里的人或多或少都吃过山里的蘑菇,李青水也吃过,自己做的或者周翠华做的,但一定没有今天的好吃。
要说烹饪方式有什么不同,那就是鹿冰酝撒的香料了。
鹿冰酝调的配料完全将菌子的清香激发出来,表皮油亮,味香质脆,入口即化,鲜咸得宜,仿佛鲜得化舌头。
灰包被烤得色泽焦黄,一入口,汁水在口中爆出来,外脆里嫩,气味清甜。
特别是鸡纵菌,吃进嘴里,像是在吃鲜嫩的鸡肉一样,柔嫩鲜美。
鹿冰酝还没有动手,笑着看李青水:“那你多吃点。”
旁边还有一小山堆似的蘑菇。
李青水没吃过这么好吃的东西,胃口大开,烫得热泪盈眶也忍不住往嘴里塞,不住点头:“好,你也吃。”
楼星环问道:“你呢?”
内容未完,下一页继续阅读鹿冰酝有点愁:“我也想吃,但是很烫。”
一排排炙热的菌子躺在木架子上,散发着诱人的香气,鹿冰酝也饿了,然而他怕烫。
离火堆近点儿他都怕热,别提这些入口的东西了。
楼星环看他一眼,仿佛在奇怪这人为什么这么娇气,鹿冰酝哼道:“不许人怕烫吗?”
楼星环挑了几串烤熟的蘑菇,放在洗干净的大叶子上,摊开散凉,递到他面前,示意他可以这样吃。
鹿冰酝一喜:“哥你真聪明。”
幼笋也熟了,楼星环率先挑出来放到鹿冰酝的叶子里。
旁边的烤肉发出滋滋的声响,变成金黄色。楼星环抓到的兔子很肥,渗出的油顺着肉的纹路慢慢滑下,掉进火里,发出刺啦一声,让人垂涎欲滴。
原本这样粗放的烤肉应该会很膻,但是撒在上面的香料已经去掉了兔肉的腥味,一口咬下去,肉质饱满紧实,细嫩多汁,完全没有膻味。
李青水吃了一口,嘴边还有油,懵懵地道:“阿云,原来你真的会下厨。”
内容未完,下一页继续阅读烤肉烤蘑菇谁都会,但他们都清楚点睛之笔在于鹿冰酝的香料。
“那当然,我什么都会。”鹿冰酝骄傲道。
他们挖的笋和蘑菇都很多,半只兔子分给楼星环和李青水,鹿冰酝很快就饱了,没怎么吃肉。
楼星环想把烤肉放回鹿冰酝那儿,被他阻止了,鹿冰酝摇摇头:“我饱了。”
楼星环这才开始吃起来,他吃得快,但不粗鲁,鹿冰酝一直看着,突然又觉得自己有点饿。
察觉到他的目光,楼星环反而停下,有些迟疑道:“是不是很难看?”
鹿冰酝笑道:“哥,你不难看。”
受了楼星环恩惠,又后悔刚才背地里出言不逊,李青水鼓起勇气道:“其实我们村里的姑娘都觉得楼四哥长得好看。”
鹿冰酝:“我也觉得。”
楼星环的脸忽然微微红了。
内容未完,下一页继续阅读自从遇到他,他就一直冷着脸,看到他不一样的表情,鹿冰酝觉得新奇,笑道:“是不是村里有你喜欢的姑娘?”
楼星环撇开头:“没有。”
“这不用害羞啊,改天带我见见,”鹿冰酝道,“至少我现在算是你朋友了吧,哥?”
楼星环顿了一下,然后低低“嗯”了一声。
风餐露宿,有荤有素,三人吃得津津有味,李青水和楼星环以往都曾在山林中风餐露宿过,可没有一次像今天这样,轻松、快乐、心满意足,有鹿冰酝在,就好像觉得世间没有什么难题。
吃饱喝足后,鹿冰酝咬着个青枣,去看一边还在烧的竹子,竹子两端流出翠绿的液汁,一滴一滴落在竹筒中,两只竹筒都快装满了。
鹿冰酝收起来,盖好,青竹筒细细长长,握在手里,温凉温凉的。
楼星环在收拾火堆,用沙子埋上以免火星飘到其他地方引起火灾,又将竹子摞好,一转过身,鹿冰酝就他身后,差点儿被他撞到,他赶紧扶住人:“没事吧?”
鹿冰酝摆摆手示意没事,问他:“你的娘亲是不是每晚都会咳嗽?”
“嗯。”
内容未完,下一页继续阅读鹿冰酝把竹筒递给他:“这个竹沥清肺利窍的,分三服,平旦、日晡、夜各一服。”
楼星环一愣。
“也可以加一升生葛汁和生姜汁进去,可以养血明目。”
楼星环握在竹筒上的手指紧了紧:“你……特意给我的?”
“不然呢。我从不欠人人情。”
鹿冰酝在楼星环的院外听到过他母亲的咳嗽声,那时候对她的病症就有了判断,但因为没带多少东西来榆钱村,所以一时半会儿拿不出什么药。恰好今天就地取材。
楼星环不知道自己是什么心情。
他知道他的家境,知道他的出身,不仅没有嫌弃,反而特地烧了竹沥给他。
他以为鹿冰酝要这些东西只是好玩,却不知道是为了他。
见楼星环不说话,鹿冰酝道:“怎么,怕我……”
内容未完,下一页继续阅读“没有!”楼星环立刻道,有些紧张地解释,难得结巴了一下,“我、我没有。”
鹿冰酝:“那我回去了。”
楼星环抿着唇,待他回过神来,才发现鹿冰酝没有拿一筐东西。
李青水在竹林外等他:“阿云。”
“走吧。”
上山困难下山易,而且吃饱喝足了,也有气力。
鹿冰酝只带走了那一扇桑葚,边走边吃:“日头好大。”
李青水看到他刚才给东西楼星环了,问他:“为什么对他那么好?”
鹿冰酝:“有吗?他帮过我许多,这点东西算什么?”
楼星环为人很好,给他银钱,鹿冰酝都觉得侮辱人了。
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